如果你最近有点丧、有点迷茫,可以读读苏轼。这位大文豪一生被贬三次,从北到南,越贬越远。但他没垮,反而活成了“美食博主”。
被贬黄州:猪肉解忧
元丰二年(1079年),苏轼因“乌台诗案”被关进御史台监狱,关押130多天,差点被杀。出狱后,他被贬到黄州(今湖北黄冈),没有实权,俸禄微薄。
到了黄州,他发现当地猪肉便宜得离谱,“价贱如泥土”。富贵人家嫌猪肉不上台面,穷人家又不会做。苏轼自己琢磨:洗锅要净,少放水,小火慢炖。火候足时自然香。这就是“东坡肉”的来历,他还专门写了《猪肉颂》。
在黄州,他在城东山坡上开荒种地,给自己取名“东坡居士”。写诗、种地、研究做菜。日子照过,饭照吃。不是不难过,是难过也改变不了什么。先把胃填饱,再说别的。
被贬惠州:荔枝续命
绍圣元年(1094年),年近六旬的苏轼再次被贬,这次是广东惠州。岭南当时是烟瘴之地,贬官到了那里大多郁郁而终。
苏轼到了惠州,发现了一样好东西——荔枝。他写《惠州一绝》:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”一天吃三百颗是夸张,但那份喜欢是真的。他还在给弟弟苏辙的信里说,这里的荔枝好吃到让他不想回北方了。
被贬到蛮荒之地,别人哭都来不及,苏轼在吃荔枝。更难得的是,他又在信里说“此心安处是吾乡”,心安定的地方,就是家乡。不怨朝廷,不怨命运。既然到这里了,就好好过。
被贬儋州:生蚝也能烤
绍圣四年(1097年),62岁的苏轼被贬到海南儋州。那时的海南是真的蛮荒——没有药材,没有肉食,没有朋友,连住的房子都没有。
苏轼写信给儿子说:“这里没有肉吃,但我发现了好东西——生蚝。”他发明了用酒煮生蚝的方法,又发现烤生蚝味道更好。更绝的是,他叮嘱儿子:“千万别告诉朝中那些当官的,怕他们争着来海南跟我抢。”六十多岁被贬到最荒凉的地方,还能开玩笑。这份豁达不是天生的,是练出来的。在海南,他不仅研究吃的,还办学堂,教当地人读书写字。海南历史上的第一位举人、第一位进士,都是苏轼的学生。
苏式精神:普通人也能学
苏轼能活成“苏东坡”,靠的不是才华,是这几样东西。
接受现实。已成事实的事,抱怨没用。乌台诗案后,他没整天喊冤,“我冤”。接受“我被贬了”,然后找事情做。写诗,种地,做菜,办学。人不能一直往后看。往前看,才有路。
找点乐子。心情不好了?苏轼的办法:吃顿好的。在黄州吃猪肉,在惠州吃荔枝,在儋州吃生蚝。日子已经很苦了,别再自己添苦。给自己找点盼头,哪怕就是一顿好吃的。
别想太多。苏轼说“人生如逆旅,我亦是行人”。人生就像住旅店,大家都是过客。在意的太多,累的是自己。放一放,天塌不下来。
把苏轼的精神用在今天
遇到烦心事,想想苏轼。被贬三次都没垮,你遇到的事再大,能大过被流放到海南吗?他能过去,你也能。
与其焦虑,不如像苏轼一样。该吃吃,该喝喝。遇事别往心里搁。